Chanfana, mel DOP Serra da Lousã, licor e vinho são alguns dos produtos em destaque no Festival Gastronómico que decorre de 17 a 25 de fevereiro, em 25 restaurantes da Lousã.
A Chanfana é a anfitriã e a sua confeção não é segredo.
O festival é o ‘maior de sempre”, quer pelo número de restaurantes aderentes, quer pelo número de parceiros. Este ano, a marca de bebidas espirituosas que nasceu na Lousã apresenta cocktails.
Apesar de não existir um número de visitantes definido, as expectativas são elevadas.
Dentro de dois meses, a Dueceira, que gere a marca territorial, vai apresentar um Roteiro Sentido das Terras da Chanfana.
A chanfana, um dos pratos serranos, vai estar na mesa de 25 restaurantes da Lousã de 17 a 25 de fevereiro.