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Estrelacoop promove formação para provadores especializado em Queijo Serra da Estrela DOP (Entrevista a Joaquim Lé de Matos)

10.08.2021

A Estrelacoop está a promover uma formação profissional de provadores especializados em Queijo Serra da Estrela DOP, que irá decorrer em dois momentos: 17 e 18 e em 24 e 25 de setembro.

 

Para saber mais pormenores sobre esta formação e desvendar alguns dos mitos que existem em torno do queijo, o ‘Clube da Tarde’ falou com o presidente da Direção da Estrelacoop, Dr. Joaquim Lé de Matos.